Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов) с помощью программного продукта "Парус". Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд
Обязанности:
Требования:
Опыт работы от 1 года
Действующий сертификат по специальности "Ультразвуковая диагностика"
Условия: